Découvrez les bienfaits du safran Retrouvez tous les bienfaits du safran avec les études scientifiques associées Riche en antioxydants Réduit l’inflammation Améliore l’humeur Favorise la digestion Stimule le système…
L’utilisation du safran reste une phase cruciale car après tous les efforts réalisés pour obtenir le meilleur safran, il peut être mal utilisé et ne…
L’émondage et le séchage du safran L’introduction à l’émondage : Une fois la fleur de safran récoltée, il faut vite passer à l’émondage…
Récolte des fleurs de safran Quelques rappels : Nous voici, à l’étape tant attendu : la récolte du safran. Rappelons quelques points sur…
Avant de passer à la plantation des bulbes de safran et comme vous avez pu le voir dans la partie préparation du terrain, le choix…
Cette page est dédiée à la préparation d’un terrain dans le but de créer une safranière et de récolter son safran. Choisir son terrain…
Safran de Guérande garantit la qualité de ses produits à travers une terre agricole « propre », un safran pur et une sélection méticuleuse des…
Le safran possède une multitude de propriétés : antidépresseur, régulateur de satiété, stimulant tonique, revitalisant, aphrodisiaque, antispasmodique antalgique-analgésique, anti-inflammatoire etc…
100 fleurs de safran = 2g de safran = 0.5g de safran sec = 100 pistils = 300 filaments = 40 plats safranés